كابتن هيما عضو
الجنس : عدد المساهمات : 4 ٱڵنقٱطِ : 6 السمعه : 0 تاريخ التسجيل : 11/12/2009
| موضوع: احذرو تسخين الخبز الجمعة ديسمبر 11, 2009 3:56 am | |
| يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تتم حذف جزء من النص ادارياًوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز | |
|
اتحادي اسبشل مشرف على قسم
الجنس : عدد المساهمات : 298 ٱڵنقٱطِ : 306 السمعه : 0 تاريخ التسجيل : 11/12/2009
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الجمعة ديسمبر 11, 2009 10:35 am | |
| مشكوووور ع الموضووع | |
|
jri7 hajr.. مدير المنتدى
الجنس : عدد المساهمات : 334 ٱڵنقٱطِ : 1011 السمعه : 5 تاريخ التسجيل : 09/08/2009
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الخميس ديسمبر 17, 2009 12:55 pm | |
| | |
|
!!!!ولد جده!!!! عضو جديد
الجنس : عدد المساهمات : 40 ٱڵنقٱطِ : 58 السمعه : 0 تاريخ التسجيل : 23/09/2009
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الأحد أغسطس 08, 2010 9:40 am | |
| | |
|
Crazy Giril عضو
الجنس : عدد المساهمات : 16 ٱڵنقٱطِ : 16 السمعه : 0 تاريخ التسجيل : 28/04/2010
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الثلاثاء أغسطس 10, 2010 5:04 pm | |
| يسلمووووووووووو ع الموضوع الرئع | |
|